Pasti banyak yang angkat tangan deh...makanan yang merakyat dan sering tersedia dirumah ya...biasanya untuk menu sarapan atau makan malam nih..
Kali ini aku nyoba bikin Nasi Goreng Nanas.....sebetulnya resep lama nih, tapi jujur aku baru coba kemaren hehehe...dan ternyata, rasanya enak banget...gurih, pedes dan ada kecutnya dikit...spicy dehhh
Nah..ini resepnya aku bagikan...siapa tau ada yang mau bikin...jangan lupa kalo sudah jadi, kirim ke Griyaunik yahh...
Bahan-bahan:
300 gr nasi putih
200 gr udang kupas, sisakan ekornya
150 gr daging ayam, potong dadu
100 gr daging buah nanas segar, cincang dadu
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1/2 sdm merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdm mentega/margarine
1 batang daun bawang
1 bh cabai merah, buang bijinya, iris tipis-tipis
2 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih, cincang halus
5 bh cabai rawit, cincang jika suka
2 sdm bawang merah goreng
Cara Membuat:
Aduk rata udang, ayam, kecap, merica bubuk dan garam. Diamkan sebentar supaya bumbu meresap
Panaskan margarine/mentega dan minyak, tumis bawang putih sampai layu. Masukkan daun bawang, cabai rawit dan udang berbumbu. Aduk-aduk sampai matang.
Masukkan nasi, nanas cincang dan cabai merah. Aduk rata. Masukkan bawang merah goreng, aduk dan angkat. Teretttttttt........jadi deh...
Hidangkan segera...(akan lebih menarik jika dihidangkan dimangkuk dari buah nanasnya...)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar